Alz Res Therapy：健康肉类，可降低痴呆风险

乳制品作为整合卫生保健身患机遇的尽可能会获得了越来越多的关注，因为它阻碍了身患的几个也就是说机制，包括氧化阻力、上皮细胞和血管反常。因此，各种科学研究不太可能将坚定不移卫生的乳制品方式也与抑制认知战斗能力下降的平均速度和减小身患的安全性保持联系起来。

尽管这种卫生的乳制品方式也可能会对脑干卫生是次优的。因此，地中都海-阻止腹水乳制品疗法（DASH）干预神经退行性营养不良（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品不太可能被整合出来，以独特的方式也强调与脑干卫生有关的饲料，如紫花蔬菜和浆果。坚定不移MIND乳制品确实与极其好的认知平庸、极其少的认知衰落和极其低的痴呆安全性有关，但有两个机器学习弊端即使如此难以解决。

首先，以往科学研究的少于随访一段时间为4.5至6.6年，这与身患的前所驱前期也就是说一致。在这一认知障碍递增的前期，乳制品习惯才会好转，例如，由于抑郁症突起和味觉障碍。这才会在乳制品方式也和身患的短期相关联中都过渡到反之亦然连续性。长期随访的科学研究允许在累积的一段时间段内科学研究相关联，可以提供对可能会的反之亦然连续性的见解。

第二，在检视性科学研究中都科学研究乳制品方式也是众所周知的瓶颈，因为它总是受到日常生活方式也的干扰。尽管以前所的科学研究在分析中都控制了日常生活方式也的考量，但残留的混考量可能会即使如此存在。在这方面，不可或缺的是要预见卫生乳制品和日常生活方式也的观念在无论如何的几十年里急剧上升，很可能会因此也上升了乳制品质量和其他日常生活方式也考量之间的的关系。这这样一来那些最负责任自己卫生的人坚定不移卫生乳制品和日常生活方式也，而那些不太负责任自己卫生的人坚定不移不太卫生的乳制品和日常生活方式也。在同一科学研究人群中都用作历史和当代的乳制品方式也数据，并比较它们与身患安全性的的关系，可以深入了解混情况，因为历史数据可能会比当代数据极其少受到日常生活方式也考量的阻碍。

布鲁塞尔科学研究是一项基于人均收入的必要性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个也就是说不重叠的样本中都评估了乳制品摄入量。

藉此，路特大国立大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态环境中都，阐释坚定不移MIND乳制品与身患安全性之间的相关联，在据统计的随访等长中都。此外，为了弄清MIND乳制品前提确实比其他卫生乳制品对脑干卫生极其有针对性，还科学研究了坚定不移其他两种卫生乳制品与身患安全性之间的相关联。

在以人均收入为基础的布鲁塞尔科学研究中都，他们用作必要的饲料频率抽样对1989年至1993年前夕的5375名举例来说（弧I）和2009年至2013年前夕的2861名举例来说（弧II）的乳制品摄入进行了评估。我们量度了MIND乳制品分数，并用作Cox模型科学研究其与于在身患安全性的的关系；中风的于在身患被记录到2018年。

在从弧I开始的少于15.6年的随访前夕，1188名举例来说患有了身患。弧I较低的MIND乳制品分数与随访前所7年的痴呆安全性较低有关（危险比（HR）[95%数学方法（CI）]，每方差（SD）上升0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访等长内，相关联消失了。

从弧II开始的少于随访一段时间为5.9年，前夕有248名举例来说患有了身患。在每个随访等长前夕，弧II的MIND乳制品分数越多，痴呆安全性越低，但随着一段时间的推移，相关联性稍为减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD上升0.76[0.66, 0.87]）。

弧II的MIND乳制品分数与痴呆安全性的的关系比弧I的MIND乳制品分数极其为融洽。

该科学研究的不可或缺本质在于辨认出了：极其好地坚定不移MIND乳制品与随访的头几年内身患安全性的减小有关，但这可能会部分是由反之亦然连续性和日常生活方式也的覆没混用所解释的。只能全面性的科学研究来揭示MIND乳制品在多其本质上会阻碍身患的安全性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()